Fine jest to alkohol z szampana, który otrzymuje się w niesamowicie ciekawy sposób. Wino, które znajdują się tylko w szyjce butelki jest mrożone, skrzętnie gromadzone, filtrowane i poddane jednokrotnej destylacji. Następnie Fine de Champagne przechodzi proces starzenia się w dębowych beczkach. W ten sposób otrzymujemy czysty alkohol nazwany przez nas Fine de Champagne. Pięknie rozwija się w ustach z finezją i długością smaków. Wysokoprocentowy alkohol typu Brandy, jednak owocowy i elegancki.